RÜDIGER M.
Abteilungsleiter Feinbackabteilung
Mein Einstieg bei der Barbarossa Bäckerei begann im Jahr 2004 mit einer Anstellung als Aushilfskraft in der Backstube. Obwohl ich zu diesem Zeitpunkt als gelernter Bäcker bereits 10 Jahre nicht mehr in meinem Beruf tätig war, fand ich mich sehr schnell wieder ein und bekam dadurch bereits im Jahr darauf eine Festanstellung als Teigmacher. Durch mein Engagement und die Leistungsbereitschaft wurde ich im Jahr 2014 Hygienebeauftragter und konnte bereits 2017 stellvertretender Abteilungsleiter werden. Nach weiteren zwei Jahren meines Einsatzes schaffte ich es schließlich 2019 zu meiner heutigen Position als Abteilungsleiter der Feinbackabteilung.